Buscamos un SOUS CHEF EJECUTIVO para una Constructora en Los Cabos.Importante Disponibilidad de cambio de residencia, proyecto por obra determinada 3 años, se proporciona comida Desayuno, comida y cena, alojamiento compartido, lavandería, Servicio de limpieza, sin embargo, el campamento está a 2 horas de la Ciudad Importante valorar antes de postularse.Objetivo Liderea la cocina, junto con el...
IMPORTANTE EMPRESA EN EL SECTOR DE COMEDOR INDUSTRIALZitrone Natural empresa 100 mexicana, brindando servicios a comedores industriales de alta gama y productos 100 de calidad.BUSCAMOS SOUS CHEF PARA CORPORATIVOIndispensable contar con un mínimo manejo de personalTener excelente presentación Experiencia a nivel producción masivaHabilidadesAdaptabilidadProactividadOrganizaciónHabilidades...
SOUS CHEF DE PRODUCCION Requisitos Educación mínima Carrera técnica en alimentos ó gastronomía. Manejo de computadora Office. Años de experiencia 4 años en comedores industriales ó banqueteras. Experiencia Tablajería, Panadería, Pastas, Aderezos producción, mesa fría, línea caliente, parrillas, repostería. Excelente manejo de personal, Liderazgo, trabajo en equipo. Conocimiento en...
Ballesol es una casa de retiro que se especializa en la calidad del servicio, tenemos más de 40 años de experiencia y buscamos talento para integrarse a nuestro gran equipoObjetivo del PuestoApoyar en la cocina con todas las actividades necesarias para asegurar un servicio de comedor de alta calidad a los residentes de la casa de retiro Ballesol.Responsabilidades principalesOrdenar y almacenar...
Se solicita Jr. Sous Chef AdministrativoResponsable del control administrativo y operativo del área de cocina, asegurando el correcto seguimiento a órdenes de compra, inventarios, costos, incidencias y procesos internos. El puesto brinda apoyo directo al Chef Ejecutivo en el análisis de costos, control de stock, auditorías internas y registro de información en sistema, garantizando el...
Puesto responsable de la ejecución, supervisión y acciones concernientes a operación de un comedor de tipo industrial con volúmenes altos de comida. Clientes internos Alumnos, docentes y todos los departamentos de la institución y clientes externos. Experiencia mínima de 2 años como chef en la industria de comedores institucionales, industriales o con experiencia en producción de...
Manejo de personalInventariosPepsAsignar y supervisar tareas a los cocinerosRestaurante Hiromi Teppan buscamos Sous Chef de restauranteElaboración de horariosManejar y realizar el servicio de la línea de cocina caliente y fría.Conocer y realizar cortes de pescadoConocer y realizar cortes de vegetales y frutasTipo de puesto Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo A partir de 18,000.00...
¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! En Palladium Hotel Group estamos buscando un/a Sous Chef V Gama en Grand Palladium Riviera Maya .FUNCIONES:Supervisar la producción diaria de alimentos asegurando estandarización, gramajes y calidad.Verificar la correcta...
Buscamos Sous Chef y Chef de partida para Restaurante Fine Dining | Polanco & Roma Norte ¿Te apasiona la alta cocina, el detalle y la excelencia en cada plato? Estamos en búsqueda de un Sous Chef con experiencia en fine dining para integrarse a un proyecto gastronómico de alto nivel en CDMX.Puesto: Sous Chef y Chef de partidZona: Polanco / Roma NorteGiro: Fine DiningHorario: Turnos...
Conocimiento Basico de Costos Presentación Barra de Especialidades de Postres Pasteles de Boda Elaboración y Montaje de Coffee Break Panadería Control de Inventarios Manejo de personal Servicio de Excelencia AAA Seguimiento Puntual de CheckList Seguimiento del mantenimiento preventivo y correctivo de la Pastelería Manejo Cristal y Distintivo H Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Sous...
Apoyo directo al Chef en la operación diaria de cocina.Supervisión de cocineros y susheros.Control de calidad, recetas y presentación de platillos.Control de inventarios y pedidos.Capacitación del personal de cocina.Cumplimiento de normas de higiene y procesos.RequisitosExperiencia mínima de 2 años como Sous Chef o puesto similar.Conocimiento sólido en cocina japonesa.Liderazgo,...
Funciones operativasApoyar al Chef Ejecutivo en la preparación y presentación de platillos.Supervisar la producción diaria en cocina entradas, fuertes, guarniciones, etc..Asegurar el cumplimiento de recetas, gramajes y estándares de calidad.Coordinar al equipo de cocina durante el servicio.Sustituir al Chef Ejecutivo en su ausencia.Funciones administrativasControlar inventarios, mermas y...
Operación y EjecuciónSupervisar la preparación, cocción, montaje y presentación de alimentos para eventos, asegurando precisión, estética, temperatura y consistencia en cada servicio.Garantizar la ejecución exacta de menús especiales, dietas, alergias y solicitudes personalizadas de huéspedes VIP.Asegurar el cumplimiento estricto de tiempos de servicio y coordinación con Banquetes,...
Serás responsable deSupervisarla calidad de los productos.Asegurar el abastecimiento de materias primas para la producción.Verificar la producción del misen place.Supervisar el manejo higiénico de los alimentos, así como las limpieza de todas las áreasSupervisar los estándares de todos los centros de consumo.Verificar cierre de los buffet y centros de consumo de especialidadesVerificar de...
RCD Hotels es un grupo hotelero de lujo en diferentes destinos turísticos como México, República Dominicana y Estados Unidos. Estamos en búsqueda de tu talento como Sous Chef Pastelero Asegurar que la preparación y producción de la panadería, pastelería y postres se realice de acuerdo con los procedimientos y estándares de calidad establecidos, poniendo especial cuidado en la...
Sous Chef Unidad CantinettaEstamos buscando un Sous Chef apasionado y talentoso para unirse a nuestro equipo en la Unidad Cantinetta de Amarone.Si tienes una visión creativa para la cocina y un compromiso con la excelencia culinaria, esta es tu oportunidad para destacar.Como Sous Chef, serás responsable de supervisar y dirigir la operación de la cocina, asegurando que cada plato servido...
Vacante Sous Chef Pizzero Experiencia requerida en el puesto Mínimo 3 años Resida Ideal en Playa del Carmen alcance a sucursales de Playa del Carmen y Cancún. Disponibilidad Inmediata Apertura de nueva sucursal Descripción del puestoBuscamos un Sous Chef Pizzero con sólida experiencia técnica y operativa, capaz de ejecutar, supervisar y dar seguimiento a la operación diaria del área de...
Tienes visión de negocio Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera Si es así, Queremos conocerte En Palladium Hotel Group estamos buscando una Sous Chef V Gama en Grand Palladium Riviera Maya.FUNCIONES Supervisar la producción diaria de alimentos asegurando estandarización, gramajes y calidad. Verificar la correcta...
RequisitosLic en gastronomíaConocimientos en Distintivo HActitud de servicioApreciación al detalleManejo de personalExperiencia y especialidad en mariscosSueldo quincenalVales de despensa Uniformes Servicio de comedorPrestaciones superiores a las de la ley Acude con solicitud al hotel fiesta inn tampico9 a 2 y 4 a 6Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Sous Chef para el sector de...
PEOPLECONQUEST HR will start recruiting for RIVER CRUISES – Europe:We are looking for the below applicants with the below requirements:Executive ChefExecutive Sous ChefPastry ChefCookChef de PartieKindly note that all candidates need to have EU passport.