Trabajo chef cocina en Hermosillo

Instituto Hermann Hesse, es una empresa líder con 10 años de experiencia como centro educativo especializado en el area gastronómica,. Nos caracterizamos por ofrecer un ambiente laboral colaborativo y enfocado en el desarrollo profesional de nuestros empleados. Valoramos la diversidad, la innovación y la excelencia en el servicio al cliente. Ubicación Hermosillo, Sonora.Requisitos básicos1....

**ACTIVIDADES A DESEMPEÑAR**: - PROGRAMAR, ASIGNAR Y SUPERVISAR TAREAS DEL PERSONAL DE COCINA - DETERMINAR REQUERIMIENTOS DE MATERIA PRIMA, RECEPCION SUPERVISAR CALIDAD, PESO, PRECIO) - ENCARGARSE DE MANTENER AREA EN EXCELENTES CONDICIONES: LIMPIEZA PAREDES, PISOS, MESAS, ETC. - MANTENIMIENTO Y BUEN FUNCIONAMIENTO DE EQUIPOS: REFRIGERADORES, CONGELADOR, LICUADORA, PLANCHA, ESTUFA, FREIDORA. -...

Escolaridad requerida: carrera o licenciatura en alimentos degustación, impulso y apoyo de venta de productos - conocimientos básicos de office - comprobación de gastos/viáticos - limpio y organizado - responsable - adaptación al cambio INDISPENSABLE: contar con licencia vigente y conducir vehículo estándar - **requisito indispensable**_ - _**licencia de chofer**_ - _**disponibilidad para...

CADENA DE PRESTIGIO CONSIDERADA #1 EN COCINA DE BRASA ESTÁ EN BÚSQUEDA DE: SOUS CHEF - Experiência mínimo de 3 a 5 años en puesto similar - Manejo de personal (20 a 25 personas) - Control de inventarios - Control de mermas - Supervisión de líneas - Conocimientos en parrilla - Conocimiento en cortes, calidad, razas de ganado - Supervisión de platillos - Distintivo H - Haber trabajado con aforos de...

Mcasino te invita a formar parte de su equipo como Subchef. Misión del puesto: Gestionar los recursos necesarios para proponer de forma eficaz la estrategia dentro del departamento de alimentos y bebidas. Conocimientos y habilidades requeridas: - Carrera técnica o Licenciatura en gastronomía - Experiência previa en el puesto de 2-3 años - Conocimientos en Cocina Internacional y/o Especialidades,...

Importante comedor industrial en Hermosillo Sonora solicita: CHEF EN COMEDOR INDUSTRIAL El talento que buscamos: - 20 a 45 años. - Experiência 6 meses a 1 año como cocinero, jefe de cocina, chef o similar. - Amplia disponibilidad de horario. Actividades a realizar: - Cocinar en gran volumen. - Dar cumplimiento al menú ciclico. - Asegurar la existencia de insumos en cocina. - Liberar los...

SE SOLICITA SUB CHEF. RESPONSABILIDADES: COCINA BUFFET MAÑANA Y TARDE TURNOS DE 8 HORAS UNIFORME GRATUITO Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $9,****** - $10,****** al mes Horario: - Turno de 8 horas - Turno mixto Prestaciones: - Estacionamiento de la empresa - Estacionamiento gratuito - Opción a contrato indefinido - Servicio de comedor - Uniformes gratuitos Tipos de compensaciones: - Bono...

**PERFIL** Sexo indistinto de 30 a 55 años Disponibilidad de horario Licenciatura en gastronomía, nutrición, técnico en gastronomía o carrera afín. 3 años de experiência en el rubro **RESPONSABILIDADES** - Crear horarios para el personal de cocina para garantizar una gestión óptima de los recursos y la rapidez del servicio garantizando que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo...

**Orus Casino solicita Jefe de Cocina** **Requisitos**: - Disponibilidad de horario - Experiência comprobable **Ofrecemos**: - Salario semanal - Prestaciones superiores a las de la ley - Aguinaldo de 20 días - Fondo de ahorro - Comedor gratuito - Transporte a la salida - Premio de empleado del mes - Vales de despensa Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario: A partir de...

**Vacante en pastelería de eventos sociales. ** Escolaridad necesaria carrera o diplomado en gastronomía o a fin. **Experiência mínima comprobable de 1 año. ** **Indispensable**: *Experiência en elaboración de batidos, horneado y manejo de equipamiento de cocina, limpieza e higiene en manejo de alimentos. - Seguir Recetas. - Disponibilidad de Horarios. - Proactividad y solucion de problemas. -...

**Ofrece**: - Salario de $25,000 libres al mes - Prestaciones de ley y superiores - Apoyo de transporte - Descuentos en establecimientos - Disponibilidad para rotar turnos **Requisitos**: - Licenciatura en Gastronomía o afín. - Manejo de sistema Excel avanzado - Experiência comprobable - Experiência en manejo de personal **Actividades**: - Manejo de platillos de comida internacional y mexicana -...

**Perfil** Estudios: Licenciatura en Gastronomía Experiência: No necesaria Conocimientos: Uso de herramientas Office (básico) Word, Excel y Power point. **Requisitos**: - Dominio de NOM 093 (sanidad e higiene). - Conocimiento de Distintivo H deseable. - Dominio de principales técnicas de cocción (Secos, húmedos y mixtos). - Dominio de planeación de línea de servicio. - Habilidad de diseño de...

En Koval estamos buscando profesionales altamente talentosos y apasionados que quieran formar parte de nuestro equipo y contribuir al éxito de nuestra organización. Lo que nos distingue es nuestra cultura basada en valores sólidos y nuestro compromiso con el crecimiento profesional y personal de nuestros empleados, nos enorgullece crear comunidades vibrantes y desarrollar proyectos...

Las actividades consisten en la preparación de platillos como snacks y un menú diario, siguiendo las recetas establecidas. Buscamos: - Experiência en preparación de alimentos y bebidas. - Uso y manejo de utensilios de cocina - Disponibilidad de horario para rolar turnos - Capacidad de trabajar bajo presión - Inventarios y control de mermas - Conocimientos en Distintivo...

**Funciones principales** - Realizar la planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina. - Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. - Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área. - Realizar inventarios, controles de materiales, mercancías, etc. - Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y...

**REQUISITOS**: - Operación y administración del área de cocina - Manejo de personal - Control del recetario y su debida implementación - Conocimiento de salubridad y distintivos - Ejecución y coordinación de la producción - Operación en general El perfil que se necesita es de un chef con experiência en producción mediana - grande. **Ubicación al centro de la ciudad. ** Tipo de puesto: Tiempo...

Alimentos con idea solicita en Hermosillo Sonora Cocinero A El talento que buscamos: - 20 a 45 años. - Experiência 6 meses a 1 año como cocinero, jefe de cocina, chef o similar. - Amplia disponibilidad de horario. Actividades a realizar: - Cocinar en gran volumen. - Dar cumplimiento al menú ciclico. - Liderar al equipo de cocina. - Liberar los alimentos. Ofrecemos: - Sueldo semanal. - Bono...

**Ofrece**: - Salario de $9,000 libres al mes - Prestaciones de ley y superiores - Apoyo de transporte - Descuentos en establecimientos - Disponibilidad para rotar turnos **Requisitos**: - Experiência previa en la posición mínimo 1 año - Preferente carrera gastronómica o similares - Higiene en alimentos - Manejo de recetarios - Conocimiento de paquetería Office **Actividades**: - Solicitar al...

**Responsabilidades** - Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias - Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad - Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra - Supervisar las actividades del personal de cocina - Encargarse de la compra de equipo y su reparación - Contratar y dirigir al...

Sexo indistinto de 30 a 55 años Disponibilidad de horario **Perfil** - Se presenta en la cocina siguiendo los estándares de presentación e higiene que marca la empresa. - Prepara todo lo necesario para su servicio de acuerdo a la lista de producción y porcentaje de ocupación, maximizando el tiempo estimado antes de la apertura. - Elaborar la producción de las materias primas para la elaboración...