Trabajo Chef Ejecutivo en Tijuana

**Se Solicita**:Chef Ejecutivo B (VIP). **Perfil del Puesto**: - Licenciatura terminada. - Experiência de 1 año como chef. - Experiência en Banquetes. - Experiência en Comida Gourmet. - Responsable de la operación de la cocina. - Elaboración de menús. - Manejo de inventarios y rotación de alimentos. - Conocimiento básico en manejo de distintivo H y NOM. 251. - Capacitación de personal en la...

Buscamos Chef ejecutivo (Operativo), Para laborar en Parque Industrial El Florido. En Tijuana, BC. Experiência requerida en Comedores Industriales (INDISPENSABLE) Experiência y Requisitos: 3 años en puesto similar dentro de comedor Industrial en servicio de plantas de producción o manufactura Determinar la producción del día y su variedad Elaboración de alimentos para más de 4,000...

En AB Alimentos Nutraséuticos estamos buscando dos Chef Ejecutivos para unirse a nuestro equipo de cocina, como responsable de supervisión y coordinación de todas las actividades de producción de alimentos hasta su empaque para distribución **Responsabilidades**: - Asegurar la ejecución cabal del menú preestablecido en tiempo y forma - Coordinar y supervisar las actividades del personal a su...

1. Definir las estrategias de producción en alimentos y bebidas de los diversos centros de consumo del Hotel, con la finalidad de que se atiendan todas las solicitudes en tiempo y forma. 2. Supervisar, corregir y coordinar los procesos de producción en alimentos y bebidas, con el fin de que se ofrezcan productos y servicios de calidad y de acuerdo a los estándares de Marriott. 3. Inspeccionar las...

**Vacante para la empresa Jobfit en Tijuana -Tijuana, Baja California**: Importante Restaurante **fine dining** **Chef Ejecutivo** Zona**:Tijuana B.C.** Lunes a domingo, descanso entre semana **Solo necesitas contar con experiência deseable en restaurantes Fine dining y en cocina de mar** - Manejar estándares de calidad - Seguimiento de recetas - Manejo de Almacén y Control de Inventarios -...

**Responsabilidades del chef ejecutivo incluyen**: Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra Buscamos un chef ejecutivo creativo y experto en todos los aspectos de la preparación de comida. Será el...

**Vacante para la empresa KM Headhunters de Mexico en La Mesa -Tijuana, Baja California**: Descripción y detalle de las actividades Excelente oportunidad para chef con experiência internacional, con habilidad de desarrollar menús novedosos y atractivos con materia prima de primerísima calidad. Formará parte de grupo de cocineros con experiência tradicional y platillos internacionalesbrindaran un...

Se Solicita Cheff Ejecutivo para restaurante de comida mexicana con mas de 10 años en el mercado y dos sucursales en la ciudad. **Requisitos**: - Proactivo - Disponibilidad de Horario - Conocimientos basicos de paqueteria Office - Manejo de Personal - Sepa trabajar en Equipo - Sepa Manejar carro standar Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $4,****** a la semana Horario: - Turno de...

Experiência comprobable en puesto similar. - Capacidad para liderar y motivar equipos de cocina. - Conocimiento en técnicas de cocina mexicana contemporánea. - Habilidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad. - Excelentes habilidades de organización y manejo de tiempo. - Innovación y creatividad en la presentación de platillos. - Compromiso con la higiene y seguridad...

Es el tercero a cargo de todo el departamento de cocina en ausencia del Chef y del Sous Chef Ejecutivo y el primer responsable de manera directa del Restaurante en su totalidad. En Desayunos Almuerzos Cenas Bar & Lounge Alberca de Hotel Room Service Pastelería para estos outlets eventos y banquetes especiales que se desarrollen en estos outlets. Qualifications : Planear organizar y coordinar...

Planeación semanal en función de la operación con eventos. - Inventarios y ejecución de recetas - Reporte y control de mermas - Transferencias de inventarios - Supervisión del apego a los recetarios, manual de procedimientos, estándares de calidad e higiene - Requisición de compras semanales - Llevar a cabo acciones disciplinarias por las cosas que no vayan de acuerdo a la metodología de la...

¡Forma parte de la familia QUARTZ! Solicitamos **SUBCHEF. ** - Sexo: Indistinto. - Nível de estudios: Básicos. - Años de experiência: 2 o mas. - Horario: Rotativo. Buscamos una persona capaz de mantener una comunicación efectiva con el personal de cocina y Chef Ejecutivo, capaz de promover un ambiente positivo y productivo dentro de su área laboral; que tenga actitud de servicio, y capacidad para...

Descripción y detalle de las actividades ACTIVIDADES: -Coordinar labores de la cocina. -Producción y dirección de alimentos a gran escala. -Preparación de alimentos para eventos ejecutivos. -Realizar las actividades administrativas propias de la cocina. -Manejo de personal dentro de cocina. -Coordina la elaboración de previas con el personal de cocina -Capacitar al personal para la elaboración de...

Su objetivo es recopilar, organizar, manejar, actualizar, audita datos, información y procedimientos, introduciéndolos en el software especializados o punto de venta, es decir, trabajan con textos, documentos y datos numéricos para transformar dicha información al formato requerido y reportes solicitados de acuerdo con las necesidades de la empresa. **Rol y responsabilidades** 1. Captura al 100%...

**Vacante para la empresa Grupo Abadi en Zona Rio -Tijuana, Baja California**: **1. Supervisión y Coordinación de la Cocina** - ** Supervisar el equipo de cocina**: El subchef dirige y organiza el trabajo del personal de cocina, como cocineros, ayudantes de cocina y personal de limpieza. Asegura que todos sigan las normas de trabajo y los procedimientos establecidos. - ** Distribución de...

Planeación semanal en función de la operación con eventos. - Inventarios y ejecución de recetas - Reporte y control de mermas - Transferencias de inventarios - Supervisión del apego a los recetarios, manual de procedimientos, estándares de calidad e higiene - Requisición de compras semanales - Llevar a cabo acciones disciplinarias por las cosas que no vayan de acuerdo a la metodología de la...