Trabajo chef cocina en Estado de Sonora

Preparar y servir comidas balanceadas a empleados dentro de empresas, diseñando menús nutritivos, controlando la higiene, gestionando inventarios y proveedores, y ofreciendo un espacio para mejorar el bienestar y productividad del personal, ya sea con cocina propia o con entrega de alimentos preparados.Costeo, Control de Inventarios, Lista de compras, Manejo de Personal.Bolsa de trabajo México...

Instituto Hermann Hesse, es una empresa líder con 10 años de experiencia como centro educativo especializado en el area gastronómica,. Nos caracterizamos por ofrecer un ambiente laboral colaborativo y enfocado en el desarrollo profesional de nuestros empleados. Valoramos la diversidad, la innovación y la excelencia en el servicio al cliente. Ubicación Hermosillo, Sonora.Requisitos básicos1....

REQUISITOSExperiencia demostrable como chef ejecutivo mínimo 5 años, en restaurantes y eventos sociales. Grado en artes culinarias o certificación relacionada.Edad 30 a 55 años.EXPERIENCIAMínimo 5 años en giro restaurantero yu hotelero. Menú de alimentos y bebidas nacionales, regionales e internacionales. Servicio al cliente interno y externo.PRINCIPALES ACTIVIDADES Y...

Preparar y mantener los ingredientes frescos para la barra de ensaladas, bowls y pastas, incluyendo lavado, corte y porcionado.Apoyar en la cocción y preparación de pastas, salsas y otros complementos según las indicaciones del chef o encargado de cocina.Mantener la barra y estaciones de trabajo limpias, ordenadas y abastecidas durante todo el turno.Revisar la frescura y caducidad de los...

El objetivo es brindar apoyo en las diferentes áreas operativas del restaurante, adquiriendo experiencia práctica en cocina, barra, servicio y atención al cliente, contribuyendo al buen funcionamiento del establecimiento y al desarrollo de sus habilidades profesionales. Funciones principales - Apoyar en la preparación y montaje de alimentos bajo supervisión del chef. - Colaborar en el servicio...